Картофель - исключительный источник витаминов и минералов
Картофель, который считается пищей бедняков, является важным источником питательных веществ, витаминов и минералов и более полезен для организма, чем брокколи, свекла, бананы, орехи и авокадо, рекомендованные диетологами. Такой вывод содержится в исследовании британских ученых, опубликованном в The Epoch Times.