Есть два самых популярных, но плохих продукта, от которых, по мнению диетологов, нужно отказаться. А все потому, что они могут привести к закупорке артерий и болезням сердца. Это замороженная пицца и картофельные чипсы, предупредили эксперты-медики на страницах газеты She Finds.

Замороженная пицца и картофельные чипсы содержат сочетание вредных жиров и натрия, что приводит к повышению уровня «плохого» холестерина и образованию бляшек в артериях. Это сильно увеличивает риск сердечных заболеваний и инсультов. Здоровая замена этих продуктов — это не только способ защитить своё сердце, но и улучшить общее самочувствие.

Так, замороженная пицца, по мнению современных россиян, это удобный продукт, который стал незаменимым для многих, особенно в дни, когда хочется чего-то вкусного и простого в приготовлении. Однако такая пицца опасна для здоровья сердца. «Замороженная пицца часто содержит сыр и обработанное мясо, что делает ее невероятно богатой натрием, — предупредила диетолог Крутика Навати. — Кроме того, многие популярные бренды имеют толстую корочку, что увеличивает общее содержание натрия». Натрий повышает кровяное давление, что со временем может привести к атеросклерозу — накоплению жировых отложений на стенках артерий.

При этом Бхаскар Семита добавляет, что насыщенные и трансжиры из сыра и мясных ингредиентов повышают уровень «плохого» холестерина (LDL), который способствует образованию бляшек в артериях. Узкие артерии снижают кровоток, создавая дополнительную нагрузку на сердце. Альтернатива есть, поэтому от пиццы отказываться не стоит. Оптимально в этом случае готовить домашнюю пиццу на цельнозерновой основе с добавлением свежих овощей, шпината и небольшого количества нежирного сыра. Это поможет снизить содержание натрия и повысить уровень клетчатки, что поддержит здоровье артерий.

Что касается второго худшего составляющего, то не секрет, что картофельные чипсы — ещё популярнее, чем замороженная пицаа. Однако врачи заверили, что их регулярное употребление связано с риском закупорки артерий. Например, Сьюзан Шахтер подчеркнула, что чипсы полны насыщенными и трансжирами из-за жарки в нездоровых маслах. Эти жиры повышают уровень LDL-холестерина, способствуя формированию бляшек на стенках артерий. Высокое содержание натрия в чипсах усиливает негативный эффект, повышая кровяное давление и создавая дополнительные риски для сердечно-сосудистой системы. Альтернатива тоже есть — самостоятельно запечённые чипсы из сладкого картофеля или других овощей, приготовленные с минимальным количеством соли и масла.

‍